» Fortalecen cadena de valor en sector pesquero

Con el objetivo de promover el consumo de pescados y mariscos e impulsar al sector, se puso en marcha el “Proyecto Estratégico para Incrementar la Productividad de las Sociedades Cooperativas Pesqueras”.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) indicó que el proyecto, a cargo de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), se dará a través de acciones de fortalecimiento de la cadena de valor de sus productos.

En un comunicado el titular de la Conapesca, Mario Aguilar Sánchez, explicó que el programa prevé la distribución de pescados y mariscos frescos en forma directa por parte de las cooperativas en diferentes centros de distribución del país, entre los que se encuentran el mercado de La Viga, en la ciudad de México.

Refirió que con el programa se impulsa la productividad de los organismos cooperativos, a través de la industrialización de su producción, la creación de canales de distribución y mecanismos de comercialización con un esquema de asistencia técnica permanente.

Además anunció la puesta en marcha de 39 unidades que posibilitarán a los productores obtener mejores condiciones en la comercialización y precios de venta.

Manifestó que el programa es un paso importante de una serie de acciones para mejorar el bienestar de los pescadores, así como el de los consumidores, porque es un alimento de alto valor nutricional.

Aguilar Sánchez afirmó que el sector pesquero vive una intensa transformación, crecimiento y desarrollo, debido a las políticas públicas puestas en marcha por el gobierno federal y por la activa participación de los productores y sus organizaciones.

Resaltó que gracias a lo que se produce y a las políticas de fomento, el consumo per cápita creció de 8.9 kilos, en 2012, a 11.4, en 2015, “lo que nos sitúa a 600 gramos de lograr la meta sexenal de 12 kilos”, dijo.

Se informó que antes de concluir el año se pondrá en operación el centro de acopio y distribución de productos pesqueros en el Distrito Federal, con el fin de fomentar la venta directa al público consumidor.

Dicho centro se instalará en el mercado de La Viga, el más importante del país, donde las cooperativas pesqueras venderán directamente su producto, lo que permitirá precios más accesibles a los consumidores y mayores ingresos a las comunidades pesqueras.