La embajadora de Francia en México, Maryse Bossière, apadrinó este jueves el evento de lanzamiento del salón Sirha en México.
En un comunicado, la representación diplomática informó que como parte de su crecimiento, el Salón Internacional para la Industria del Food Service, Restaurantes y Hotelería (Sirha) se lanzará en México.
Este anuncio se hizo en la residencia de Francia con el presidente de Sirha, Jérôme Bocuse, la gerente general de la División Food Service de GL Events y directora general de Sirha, Marie-Odile Fondeur, y el director de eventos gastronómicos de GL events, Florent Suplisson.
Organizado en la ciudad francesa de Lyon cada dos años, el Sirha es actualmente el evento de referencia en Europa, que reúne a más de 189 mil profesionales de la gastronomía, al menos tres mil 045 expositores y marcas internacionales.
La primera edición mexicana se llevará a cabo en el World Trade Center de la ciudad de México los días 10, 11 y 12 de febrero de 2016. Sirha México será también el anfitrión de la Selección Bocuse d’Or para América Latina.
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