Guadalajara.- La compra de un millón 300 mil litros diarios de leche fluida a ganaderos jaliscienses por parte de Liconsa y la certidumbre de los recursos públicos para financiar estas operaciones, son medidas que brindarán seguridad a la actividad para ese sector.
La víspera se realizó la instalación de la mesa de trabajo que dará seguimiento a los acuerdos entre la paraestatal, las organizaciones de productores y el Gobierno del Estado.
El objetivo es fortalecer esta cadena productiva de importancia estratégica para el estado y el país en general.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural de Jalisco (Seder), Héctor Padilla Gutiérrez indicó que la agenda del grupo de trabajo contempla, entre sus acciones urgentes, atender los problemas de pequeños productores que han sido afectados en la colocación de su producto en el mercado.
También adelantó que ya existe consenso para revisar a fondo el padrón de proveedores de Liconsa. La intención es hacer rendir los recursos etiquetados a esta empresa y dar prioridad a los ganaderos de bajos ingresos.
Durante esta primera sesión, el director de producción de Liconsa, José Ponce Salas, confirmó que la empresa ya realiza los trámites para formalizar contratos con sus proveedores.
Al mismo tiempo, ofreció pleno respaldo a todas las acciones que se emprendan para resolver los problemas de comercialización, máxime que Liconsa compra en Jalisco la mitad de la leche fresca para su programa de abasto social.
En representación del sector, el tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Salvador Álvarez Morán, manifestó que hay confianza en las gestiones de este grupo de trabajo.
“De modo que el reacomodo del mercado de la leche en Jalisco, mande una señal favorable que incida en el resto del país, dado el liderazgo de la entidad en la producción de este alimento, al aportar 20 por ciento de la oferta mexicana”, dijo.
Por su parte, la delegada de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Gabriela Vázquez Flores, afirmó que esta dependencia se integra con una mayor presencia en acciones de verificación, a fin de que los productos lácteos cumplan con las normas vigentes, de modo que esto estimule más la demanda de leche auténtica.
Liconsa reanudará los contratos anuales de proveeduría, en lugar de acuerdos trimestrales; se hará una revisión permanente del padrón de proveedores.
De 2013 a la fecha, en Jalisco se han aplicado 78 millones de pesos en acciones de apoyo a la ganadería con fondos estatales y federales en mil 397 proyectos, que han beneficiado a cuatro mil 490 ganaderos.
En este año, Liconsa comprará en Jalisco 780 millones de litros, lo que representa 50 por ciento del total de sus compras de leche fresca; el precio pagado seguirá en 6.20 pesos por litro.
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